طاهٍ

يتطلب هذا المنصب فهمًا جيدًا وكفاءة في تنفيذ جميع طرق الطهي الأساسية للمطاعم الفخمة. يجب تنفيذ مهارات استخدام السكين بطريقة واثقة ودقيقة وفي الوقت المناسب. كما يتطلب فهم تسلسل الهرم في المطبخ وكيفية عمل المطبخ الاحترافي. يجب أن يكون لدى المتقدمين مهارات استماع جيدة والقدرة على اتباع التعليمات. المعارف المتعلقة بالطعام والمشروبات مطلوبة، بالإضافة إلى القدرة على اتخاذ قرارات تؤثر إيجابيًا على تجربة العملاء. من المهم أن يكون المرشح منظمًا في مهامه ومجيدًا لإدارة الوقت. يجب أن يتمكن المرشح من العمل كجزء من فريق والمساهمة بالأفكار عند الحاجة، وأن يتحرك بسرعة لإكمال كل مهمة. كما يجب أن يكون بروكشن ومطلوب الشهادة في فنون الطهي. يجب أن يمتلك المتقدم عرضا جيدا ولديه خبرة في المطابخ متعددة الجنسيات.